Régulièrement des personnes me demandent si j'ai ma propre plantation de thé, ce à quoi je réponds que dans la région où j'habite ce n'est pas envisageable. Par contre quelque soit l'endroit où vous vivez vous avez la possibilité de prendre soin d'un théier. Aujourd'hui je vais donc vous parler jardinage...
30 janvier 2017
23 janvier 2017
Le doux parfum du jasmin
En France la majorité des consommateurs de thé boit du thé aromatisé, mais il y en a pléthore et tous ne se valent pas. Aujourd'hui j'aimerais vous expliquer la plus ancienne et la plus traditionnelle méthode d'aromatisation avec un thé que j'affectionne tout particulièrement : le thé au jasmin.
16 janvier 2017
Matcha
Le Matcha est le thé à la mode dont la presse aime à parler, donc beaucoup connaissent son nom mais peu l'ont bu. Si vous en chercher il ne vous sera pas difficile de le trouver, mais pour le préparer il va vous falloir une petite leçon car il n'a rien à voir avec votre thé vert usuel. Je vous propose donc d'entrer dans l'univers particulier de l'or vert et de découvrir tous ses secrets.
9 janvier 2017
Ce n'est pas ma tasse de thé... c'est ma théière !
Je vous l'avais promis dans l'article Avez-vous les accessoires adaptés ? donc je tiens ma promesse et je vais vous parler "théière". Et oui il n'y a pas de thé sans théière, enfin normalement ! Alors quelle matière choisir, quelle taille, comment la nettoyer ? Je vais tous vous dire...
2 janvier 2017
Conseil lecture pour 2017
Vous êtes comme moi, vous adorez lire au coin du feu ou emmitouflé(e) sur votre canapé ?! Vous recherchez à vous évader, à réfléchir, à en apprendre toujours plus. Alors je vous propose une sélection de quelques livres sur le thème du thé.
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