Pas de thé sans céramiste !

Comme chaque année, et cela depuis 10 ans, la ville de St Yrieix la Perche (87) ouvre durant l'été des boutiques vides (le malheur de beaucoup de bourg) à des artisans. Et comme chaque année, depuis que j'habite ici, je vais flâner et m'émerveiller devant tant de talent...

Ataya ou la cérémonie du thé sénégalaise

Comme je dis souvent, avec le thé, on apprend tous les jours et c'est ce que je trouve passionnant. Donc quand je me suis posée, en me demandant de quoi je pourrais bien vous parler, je n'ai pas cherché longtemps pour trouver un nouveau sujet. Ainsi, aujourd'hui, je vous propose de découvrir une nouvelle cérémonie, en vous emmenant sur le continent africain, faire une escale au Sénégal.

L'été arrive oui mais non !!!

L'été arrive.. enfin vous me comprenez, les beaux jours se font attendre mais ils devraient arriver, et durant cette période on a soif, et beaucoup d'entre vous abandonnent leur bonne vieille infusion de thé, rooïbos ou plantes. Et là je dis non !! Il faut l'adapter à la saison : pensez au "thé glacé" même si il n'y a pas de thé dedans. Cette boisson à base d'eau est préférable à beaucoup d'autres pour s'hydrater, en plus c'est simple à faire. Alors c'est pour ça que je voulais pousser un "coup de gueule" et vous dire non aux versions industrielles !!

Mais ils sont fous ces anglais...

La dernière fois, j'abordais le sujet des plantations de théiers en France (Cf. Du thé en France ?!) avec les interrogations que cela pouvait engendrer et je vous promettais, pour la suite, un sujet sur le thé Made in England. Donc chose promise, chose due, je vais vous faire découvrir un domaine en Angleterre...